古代中国人想吃辣怎么办?

古代中国人想吃辣怎么办?

4天前 浏览: 25 评论: 0

虽说辣椒在中国普及,充其量也就是最近三百年的事儿,但在此之前的几千年里,国人的餐桌上,“吃辣”也并非难事。下面这几样,都堪称古代中国“老资格”的辣味食材。 首先出场的,就是一种长期价格不菲的“硬通货”辣味食材:胡椒。 虽说在现代生活里,胡椒已是寻常调味品,烧烤摊等饮食场所里更是吃货们的大爱。但放在中国古代,调味效果极好的胡椒,却更是比肩真金白银的“宝货”。 这种食材原产于印度,汉朝起才传入中国,之

解放战争是小米加步枪打败美式装备?

解放战争是小米加步枪打败美式装备?

1周前 (01-07) 浏览: 51 评论: 0

关于解放战争,我们经常听到的说法是解放军用小米加步枪打败了蒋介石八百万美式装备的军队,这种说法对不对呢?从战争本身的规律来讲,如果真是一方飞机大炮,一方小米步枪,那么弱势的一方就能只打游击战了。 游击战只能消耗疲惫对方而无法取得完胜。如果看看历史就知道,国共内战中游击战只占很小的比例,大兵团的运动战和阵地战是主流,如果不在综合实力上占据优势,或至少与对手相当,解放军是不可能有此能力大规模围歼国民党

胡椒简史

胡椒简史

2周前 (12-31) 浏览: 36 评论: 0

胡椒是一种富有魅力的香料。凭借独特的香气和药用价值,它在人类餐桌上扮演着重要的角色。但由于自然条件限制,胡椒的获取在古代社会并不是一件容易的事情。 无论是在中国还是在欧洲,胡椒的运输和贩卖都是一件高利润、高风险的生意。也正是因为它的这种特性,才让胡椒成为了观察人类文明史的一个重要窗口。通过小小的胡椒生意,人类的商业足迹也能得到体现。 今天就给大家讲一讲胡椒的故事。 来自热带的神奇香料 胡椒为胡椒科

不管男演员娘不娘,都改不了大清的命运

不管男演员娘不娘,都改不了大清的命运

4个月前 (09-16) 浏览: 114 评论: 0

晚清同光年间,虽然没有“少年娘则国家娘”、“娘炮亡国”、“少年娘则国家强”、男艺人娘炮说明国民富庶的争论,“伪娘”男艺人红极当时却是事实,考证当时的情景,应该会有启发。 同治年间,“发、捻”剿灭,让四成人口流离死亡、摧毁东南诸省的内战结束。各省自行加收的商业税“厘金”让中央和地方财政都大为宽裕。在战时地位下降的文人们在官僚体系中地位提高,纷纷投身反腐举报,“振纲纪而肃群情”,弹章四出。当时的朝野大

东北?满洲?

东北?满洲?

5个月前 (08-29) 浏览: 106 评论: 0

今天的中国东北地区多用辽吉黑东三省作为简称,但是民国时期东北地区的行政区划变更是非常频繁的。东北地区最多时曾经划分成了十九个省,在地广人稀的地区推行庞杂纷繁的行政区划,让当时的东北人不得不在日常生活中用上另一套称呼,就是以东北地区为本位,以满洲为称,分为南满、北满、西满、东满。 但这种划分方法并不是简单的地域划分,其形成也有着一定的历史渊源。在近现代历史上,东北地区以满洲的称呼伴随日俄战争,抗日战

那年,北大校长被斩首于菜市口

那年,北大校长被斩首于菜市口

5个月前 (08-13) 浏览: 140 评论: 0

北京大学是中国地位独特的一所大学。其前身京师大学堂诞生于1898年,是戊戌变法的“新政”之一。这个非同寻常的问世,决定了北大与中国国运之间无法解开的宿命联系。 已故北大校长大都是病逝的,而唯有一位被砍头而死,他就是许景澄。 许景澄是晚清政治家,外交家,死前为大清吏部左侍郎,相当于今天的中组部副部长。1899年出任京师大学堂总教习。在北大官网上的历任北大校长名单中,许景澄排在晚清状元、首任京师大学堂

日军起初并不效忠天皇

日军起初并不效忠天皇

6个月前 (07-30) 浏览: 119 评论: 0

抗日神剧中我们总能看到日本陆军军官战败后以效忠天皇的名义切腹自杀,这支侵略亚洲各国的军队还自称“皇军”。可是它建立之初却不听天皇招呼,更不会效忠天皇。 日本陆军为什么不效忠天皇? 听上去像是一个伪命题。这支以天皇的名义自称的军队,当然是以效忠服从天皇为宗旨了。但是,明治初年,日本陆军不服从天皇的例子比比皆是。 竹桥兵变的先声 1878年8月23日,皇宫附近驻扎的竹桥兵营的近卫炮兵大队,因为对西南战

古人云:报销比登天还难

古人云:报销比登天还难

6个月前 (07-20) 浏览: 72 评论: 0

永远也凑不齐的发票,财务处门口永远也排不完的长队。任你多大学问的教授,在财务处的报销窗口前,都得提心吊胆、如履薄冰、如坐针毡,“票凑齐了吧?报销制度没改吧?没缺材料吧?”……稍有一点纰漏,所有的表格还得打回来重填。 报销这事从古至今都难,就算是清朝一二品的大员,要想从政府银库里报销,也得愁眉苦脸。就算是曾国藩这样的中兴名臣,剿灭太平天国、维护江山社稷的重任都压在他肩膀上了,皇帝都得宠他爱他夸他,到

一个共产党经济学家的潜伏

一个共产党经济学家的潜伏

6个月前 (07-17) 浏览: 122 评论: 0

中国近代史一直有个不解之谜:民国何以倾覆?而且倾覆得那么迅速那么轻易? 用后视镜很容易解释,历史的必然啊,人民的选择啊,但历史都是胜利者书写的,事后解释怎么书写都行。 如果我们穿越回去到当时当地,社会主流民意舆情可不是教科书上的观点,包括国际各势力的预测,恰恰相反,都是极度看好并押宝在蒋校长身上。否则为什么会重庆谈判?那可是大BOSS斯大林的指示,必须尽一切力量争取和谈,甚至到渡江战役时,苏联还没

明朝灭亡因子:魏忠贤、崇祯、东林、制度

明朝灭亡因子:魏忠贤、崇祯、东林、制度

6个月前 (07-15) 浏览: 88 评论: 0

明朝是中国历史上一个非常强盛的朝代,清朝官方评价明朝“治隆唐宋”、“远迈汉唐”。全盛时期的大明朝,东起朝鲜,西据吐蕃,北伐蒙古,南下西洋,威震东亚,名扬四海。 德国学者贡德·弗兰克在他的《白银资本》一书中说:“如果说在公元1800年以前,有些地区在世界经济中占据支配地位,那么这些地区都在亚洲。如果说有一个经济体在世界经济及其‘中心’等级体系中占有‘中心’的位置和角色,那么这个经济体就是中国。” 中

蒋介石在中国大陆的“三张面孔”

蒋介石在中国大陆的“三张面孔”

6个月前 (07-11) 浏览: 59 评论: 0

三个“蒋介石” 1949 年后中国大陆的蒋介石研究可以分为三个层次,即“主流意识形态”话语语境下的蒋介石,学术研究中的蒋介石与网络公众层面的蒋介石。他们分别对应政治宣传的史学、史学研究与公众史学。 在 1978 年之前,这三者是基本统一的,“革命史观”一统天下,“蒋介石”是作为革命对象的象征存在着。毛泽东的政治秘书陈伯达 1948 年写的《人民公敌蒋介石》,成为 1976 年前中国大陆具有压倒性影

东北二人转为什么这么污

东北二人转为什么这么污

7个月前 (06-07) 浏览: 179 评论: 0

赵本山的时代或许在你某一年除夕决定拒绝看春晚时就已经结束;但是他的徒子徒孙们:尼古拉斯·赵四、克里斯·刘能等谐星的表情包和视频,依托网络的力量,却仍然在以无比辣眼睛的方式让我们捧腹大笑。 现在我们看到的东北喜剧基本上是源于二人转。二人转长期以来却因为其充斥大量的低俗内容而饱受诟病。中国音乐研究会编辑的《东北民歌选》中,生活类题材一共有107首,其中内容涉及赌博的有4首,涉及色情的有46首;加起来竟

《新青年》发家史:一家百万粉自媒体的诞生

《新青年》发家史:一家百万粉自媒体的诞生

8个月前 (05-28) 浏览: 87 评论: 0

大名鼎鼎的《新青年》,并非一创刊就名扬天下,销路大开。自杂志创刊之日起,这个新媒体就面临着卖不出去、挣不来钱的窘境,一度“暂停休刊”达七个月之久。然而,随着主编个人际遇的改变与营销手段的巧妙运用,《新青年》从一个普通的地方性刊物逐渐成长为影响全国的“时代号角”。 正如历史学家王奇生教授所说,新文化是被“运动”起来的。其实,《新青年》的大红大紫也是被传播策略“运动”出来的。 现在,让我们回归当时的社

古人怎么说“不爱我就拉倒”

古人怎么说“不爱我就拉倒”

8个月前 (05-16) 浏览: 221 评论: 0

周杰伦的《不爱我就拉倒》火了。等了很久的粉丝们看到,纷纷高呼受不了,说是风格洗剪吹,没法看,各种@方文山救命。 其实周董有点冤,“不爱我就拉倒”这句话,并不洗剪吹的,中国古代人就很爱说,而且说得很美、很有文化。 今天简单聊一聊。 先说一个古代的女子,应该是汉代的。 我们的女孩惹不起,不能随手撩了不负责,否则就给你颜色看。 这个女孩子原本很想念男朋友。她说: 有所思,乃在大海南。 看,男朋友在“大海

极简中国铁路发展史

极简中国铁路发展史

8个月前 (05-14) 浏览: 89 评论: 0

在工业革命时代的所有伟大创举中,铁路对后世有着深远影响。1830年利物浦——曼彻斯特铁路开通,标志着铁路时代真正来临。自此以后,人们的活动范围不再局限于周围地区,远途旅行成为新兴潮流,更多人开始以一种全新视野,打量以前到达不了的世界。 铁路成为连接世界的工具,更深远的影响是,它促进了工业革命以来的现代化进程。铁路使得商品、人力在城市之间高效流通,加速了资本运转。铁路技术向世界各地传播,催生了一批充

登录

忘记密码 ?

切换登录

注册

扫一扫二维码分享