中国孕妇的饮食谣言

中国孕妇的饮食谣言

鲜活科学 17小时前 浏览: 5 评论: 0

从备孕开始,有一个问题会一直困扰着孕妈妈们:我应该怎么吃? 这个问题,网上有各种各样的说法,不同地区有自己的饮食习俗,长辈们也可能有一套自己的经验……这么多说法和讲究,哪些是真?哪些是假?应该听谁的? 孕期饮食,应该这样吃 孕期饮食有个基本原则:适量、均衡、安全。 1. 每餐要适量。可以选择少食多餐,但每餐一定要少吃点,控制好总量。 2. 饮食要均衡。每天要吃谷物、蔬果、豆类、肉蛋奶等各种食物,做

长期熬夜,其实危害才刚刚开始

长期熬夜,其实危害才刚刚开始

鲜活科学 1周前 (07-12) 浏览: 24 评论: 0

熬夜是一种“致癌物” 早在 2007 年,国际癌症研究机构(IARC)已经把“熬夜倒班”定义为 2A 类致癌因素,和大家熟悉的红肉、滚烫饮品等因素属于同一个类别。 当年有 8 个大规模研究生物钟和患癌概率的研究,其中 6 个都发现不规律作息会增加患癌风险。比如有两项大规模的独立研究都发现,经常需要值夜班的护士,得乳腺癌的概率比普通人群更高。另一项研究发现,经常需要倒时差的空姐,得乳腺癌概率也有所提

穿秋裤能避免风湿?

穿秋裤能避免风湿?

鲜活科学 6个月前 (01-26) 浏览: 79 评论: 0

每逢冬天,几乎所有中国父母都会要求孩子们穿上一条秋裤。他们总说年轻不能太任性,总觉得身体扛得住寒冷,到老了就容易患上风湿。 关节疼痛多难受?光是想想就能体会得到,于是穿不穿秋裤成了每个年轻人共同的选择题。 但是,老一辈的经验就真的是正确的吗? 不过,其实这样的观点是混淆了逻辑关系的。因为风湿这类疾病,造成关节钙化损伤,从而对气温气压变化比较敏感。患了病后,受寒便会出现收缩痉挛,引起疼痛不适。 单衣

马兜铃酸到底是个什么鬼

马兜铃酸到底是个什么鬼

鲜活科学 9个月前 (11-02) 浏览: 50 评论: 0

最近《科学转化医学》发布了一篇重要研究并提示:含“马兜铃酸”的有毒草药,是导致亚洲(尤其是中国台湾地区以及内地)肝癌的重要原因之一。 本次研究中,中国内地 47%、台湾 78%、东南亚 56% 的肝癌样品,都有发生明确的“马兜铃酸突变”(下文解释)。而欧美的肝癌中只有不到 5% 和马兜铃酸有关。 欧美肝癌很少,而中国非常多。一直以来我们都认为肝癌之所以在中国高发,主要是由于肝炎病毒,尤其是乙肝病毒

杏仁吃多了真的会中毒么?

杏仁吃多了真的会中毒么?

鲜活科学 9个月前 (10-17) 浏览: 54 评论: 0

杏仁会不会引起中毒?机制是什么? 杏仁引起中毒的成分是苦杏仁甙,这种化合物进入肠道后被苦杏仁酶或肠道细菌的酶分解,产生氢氰酸,氢氰酸与细胞色素氧化酶中的三价铁有很高的亲和力,结合后将阻断细胞氧化呼吸链,无法利用氧和生成供能物质 ATP,最终导致组织和器官缺氧,轻度中毒时主要是头痛、恶心、呕吐,严重时可出现呼吸抑制、昏迷甚至死亡。查化学物质毒性数据库可知,对于 60kg 的成人,氢氰酸的经口最低致死

正确吃山药的姿势

正确吃山药的姿势

鲜活科学 11个月前 (08-17) 浏览: 81 评论: 0

山药能养胃肠? 越是胃肠不好的人,选择杂粮薯类食材,越要仔细。常吃的杂粮薯类,如玉米、红薯、紫薯,因为淀粉和膳食纤维含量较高,不太容易消化,易引起胃胀、甚至胃痛。 如果把部分主食换成质地紧实的铁棍山药,能很好地解决这个问题。 1. 山药淀粉颗粒比较小,而且质地细腻,粗纤维含量较少,对胃肠道不会产生很大的刺激。 2. 山药淀粉中的支链淀粉含量较高,不管怎么烹调,消化速度都比较快。口感越软糯,通常淀粉

“一滴血测癌症”的真相

“一滴血测癌症”的真相

鲜活科学 1年前 (2017-05-04) 浏览: 62 评论: 0

前两天有一条标题是《重大突破!一滴血可测癌症 已被批准临床使用》的新闻火了,说是清华大学的一个团队研究出来了一滴血查癌症的技术,“这支中国医疗团队,发明的一款‘照妖镜’,可让癌症早早现出原形,挽救成千万人的生命”。 首先,这篇新闻先用大约 1000 字铺垫了癌症有多么多么可怕,癌症患者群体有多么多么庞大,癌症死亡人数有多么多么高…… 总之,讲了半天,才终于切入到正题:这所谓的“肿瘤早发现”,其实是

别指望猪血能清理肺里的雾霾

别指望猪血能清理肺里的雾霾

鲜活科学 1年前 (2017-01-26) 浏览: 51 评论: 2

“吃猪血可以清除肺部有害物质”的说法流传很广,当然不仅仅是猪血,据说可以清肺的还包括鸡血、鸭血......大概因为人血不能合法烹饪,不然相信传闻中“清肺套餐”一定也包括它。 那在大雾霾天,吃各种血真的可以消除进入肺里的有害物质吗? 让我们分析下雾霾和各种血的成分是啥吧。 先说雾霾,最近各种新闻看得多,也用不着多说了,PM2.5 里含有大量有害物质的载体,如苯并芘、重金属、病原微生物等。而动物血和人

为猪油平反

为猪油平反

鲜活科学 1年前 (2017-01-26) 浏览: 72 评论: 0

猪脂,俗称为猪油,也将其称为荤油或猪大油。猪内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,猪皮里面、与瘦肉紧挨着或与瘦肉互相夹杂的肥肉叫“肥油”,猪内脏外面附着的一缕一缕的叫“水油”。 猪油格外香 小时候,每家过年都会杀一头猪,称为“杀年猪”,杀完猪,村民都会将“板油”和“水油”弄出来,炼一大坛子猪油,这样一家人可以吃到第二年夏天,炒菜时放上点猪油,味道格外香。 农村人干活人知道吃猪油炒的菜,人干活格外有力气

凉茶是药还是茶?

凉茶是药还是茶?

鲜活科学 2年前 (2016-08-29) 浏览: 40 评论: 0

据中国食品工业协会统计显示,2015年,我国饮料行业全年累计总产量17661万吨,同比增长6.23%;其中,受消费者对健康诉求的提升影响,2015年凉茶市场销售收入突破500亿元,同比增长10.6%,位居饮料行业第四大品类。 如今,凉茶愈发在饮料市场上受到消费者欢迎,但对于凉茶是药还是茶之争却从未停歇过。 此前,某凉茶品牌惹上了官司。有人状告其原料中有夏枯草(Prunella vulgaris),

如何养护自己的胃,不得胃病?

如何养护自己的胃,不得胃病?

鲜活科学 2年前 (2016-08-02) 浏览: 69 评论: 0

如何防止得胃病,确实是个值得回答的问题。所谓的胃病,多半指的就是胃炎啊,胃糜烂,胃溃疡,乃至于胃癌了。只要理解了以下几个知识点,就明白该怎么保护自己的胃了。 1. 幽门螺杆菌,大部分胃病的根源就在于幽门螺杆菌的感染。“1982 年,澳大利亚学者巴里·马歇尔和罗宾·沃伦发现了幽门螺杆菌,并证明该细菌感染胃部会导致胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡和胃淋巴瘤甚至胃癌”,他们并因此获得了诺贝尔医学奖。关于幽门螺

减肥,无糖饮料比水好

减肥,无糖饮料比水好

鲜活科学 2年前 (2016-06-21) 浏览: 61 评论: 0

想要瘦,先和含糖饮料说拜拜 含糖饮料,长肉能手,这个大家都很熟了。经常喝含糖饮料的人,比不怎么喝饮料的人,体重就是要增长得快得多得多。 而且经常喝甜饮料,不仅让你更胖,更容易出现各种健康问题,还会让你更懒、更不愿意动、吃更多、陷入恶性死循环…… 之前有一英国姑娘,啥都没做,只是单纯不喝可乐了,结果一年后体重就减掉了 100 多斤! 另外,去年最新发布的《美国居民膳食指南(2015)》也明确规定:建

坐月子不是科学说了算

坐月子不是科学说了算

鲜活科学 2年前 (2016-04-06) 浏览: 29 评论: 0

今年1月,广东、安徽等多个省市陆续宣布地方实施“全面二孩”措施。据悉,受“二孩”等因素影响,“月嫂”供不应求。专家分析,一线城市家政人员的普遍供需缺口均在10万—20万人之间,春节前后一个月更会遭遇30%——50%的从业人员缺口,其中需求集中在育儿嫂、住家保姆和老人护理上。 与十年前相比,家政服务的薪酬可以说连翻好几番。几百元到一千元月薪的月嫂现在已涨到了七八千元甚至上万元一个月。 有趣的是,在西

40件普通大众不知道但医生清楚的事

40件普通大众不知道但医生清楚的事

鲜活科学 2年前 (2016-02-25) 浏览: 100 评论: 0

1.普通的病毒性感冒并不能被治疗,也不需要治疗。所有吃下去的感冒药都是用来缓解症状的,有句话是:感冒这东西,吃药是一周,不吃是7天。但是,有时候病毒性感冒会合并细菌感染,这时候就需要服用或者注射抗生素了。 2.胃溃疡跟吃什么东西关系真不大。胃溃疡的主因是幽门螺旋杆菌感染,主要的传播渠道是中国特色的共餐和很多人嚼东西喂孩子,幽门螺旋杆菌感染是可以通过抗生素治愈的。少量的是因为神经控制失调之类的胃酸分

刷牙的正确打开方式

刷牙的正确打开方式

鲜活科学 2年前 (2016-02-21) 浏览: 90 评论: 0

我们的生活当中有很多事情看起来简单到连脑子都不用动就可以做得好,就好像你迈出左脚时右手就会自然而然的摆动起来。因为简单,所以做错是绝无可能的事情。如果有一个人告诉你:“你走路的姿势不对!”或者“你怎么这样睡觉?”大多数人都会感到火大。自己以这样的方式做一件事情几十年了,怎么突然就错了?可是从科学的角度来说,从事一件事情时间的长短和它的对错并没有直接的联系。古人也只说过“熟能生巧”,而非“熟能生对”

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